Getränke

Alkoholfreie Getränke

Römerquelle (prickelnd, ohne)
Römerquelle (prickelnd)
Soda
Soda Himbeere / Holunder
Himbeere / Holunder mit Leitungswasser
Soda Zitrone
Almdudler
Coca Cola
Coca Cola Light
Korl
Frucade
Frucade ACE
Eistee Pfirsich
Tonic "Thomas Henry"
Bitter Lemon "Thomas Henry"
Red Bull
Orangensaft
Orangensaft Gespritzt
Orangensaft mit Leitungswasser
Apfelsaft naturtrüb
Apfelsaft naturtrüb Gespritzt
Apfelsaft naturtrübmit Leitungswasser
Traubensaft Rot
Traubensaft Rot Gespritzt
Traubensaft Rot mit Leitungswasser
Rauch
Marille, Johannisbeere
Rauch Gespritzt
Rauch mit Leitungswasser

Biere

Weitra Bräu "Das Helle" (5,1 Vol.% Alk.)
Zwettler Zwickl (5,5 Vol.% Alk.)
Gemischtes
Hadmar Bräu (5,3 Vol.% Alk.)
Zwettler Dunkles
Schneider Weisse
Schneider Weisse Alkoholfrei
Zwettler Luftikus Alkoholfrei

Sachers Kaffeespezialitäten

Kleiner Brauner
Kleiner Espresso
Melange
Verlängerter
Großer Brauner
Großer Espresso
Espresso Macchiato
Cappuccino mit Schlagobers
Cappuccino mit Milchschaum
Häferlkaffee
Heiße Schokolade mit Schlagobers
Heiße Schokolade ohne Schlagobers

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Milch- und Obershaltige Heißgetränke Laktose enthalten.

Teespezialitäten Teekanne

Vitalkräuter
Green Tee
Earl Grey
Rooibos Vanilla
Fruit Selection
Peppermint

Kanne Tee
mit Zitrone
mit Honig
mit Rum

Wein

Hausschachen Wein

Grüner Veltliner Weingut Grill
Zweigelt Weingut Grill
Gespritzer Weiß oder Rot
Kaiser Spritzer

Offene Weißweine

2016 Grüner Veltliner „LÖSS“ 12,0 Vol%.
Weingut Schloss Gobelsburg Kamptal
1/8lt. oder 0,75 lt.
Lössterrassen sind das klassisch prägende Bild des Kamptals, dessen weiche Hügel rund um Langenlois das ausklingende Waldviertel repräsentieren. Der über die letzten hunderttausend Jahre angelagerte Gletscherschurf aus dem alpinen Raum ist eine für den Grünen Veltliner perfekte Grundlage, da er der Sorte eine gute Wasserversorgung garantiert und feinwürzige Weine hervorbringt.

2016 Grüner Veltliner „PIRI“ 12,5 Vol%.
Weingut Nigl Senftenberg / Kremstal
1/8lt. oder 0,75 lt.
Duftet nach Stein- und Kernobst, einladender Duft, feingliedrig, saftige lebendige Säure, gepaart mit Kräuterwürze und Mineralität, mittelgewichtig, ausgewogene Extraktsüße.

2016 Riesling 12,5 Vol%.
Weinburghof Fritsch Kirchberg am Wagram / Wagram
1/8lt. oder 0,75 lt.
Strahlendes Hellgelb, intensive Nase nach Marillen und frischen Kräutern. Sehr einladend und freundlich. klassischer Riesling mit ausgewogenem Trinkfluss und Pikanz. Sehr guter Speisenbegleiter der durch die Vielschichtigkeit einen großen Bogen durch die kulinarische Welt erfüllt.

2016 Muskateller 12,5 Vol%.
Weingut Steiniger Langenlois / Kamptal
1/8lt. oder 0,75 lt.
In diesem Muskateller spiegeln sich die typischen Charaktereigenschaften der Muskatellertraube wieder. Schmeichelnde Aromen von Holunder in der Nase. Lebendiges Säurespiel und typische Muskatellerfrucht am Gaumen, ein einladendes Bukett untermalt von frischen Kräutern und Wiesenblumen. Ein herrlicher Sortenvertreter.

Grüner Veltliner

2016 Grüner Veltliner „Fass 4“ 12,5 Vol%
Weingut Bernhard Ott Feuersbrunn/Wagram
Helles Grüngelb. In der Nase zarte Nuancen von reifer Birnenfrucht, ein Hauch von Anis und Tabak feine vegetable Würze. Am Gaumen sehr elegant, feine Apfelfrucht, finessenreiche Säurestruktur, wirkt sehr vielschichtig, angenehmer Zitrustouch bereits sehr harmonisch, trinkanimierender Gesamteindruck.

2015 Grüner Veltliner Smaragd „Greif“ 13,0 Vol%, trocken
Weinhofmeisterei Hirtzberger Wachau
Am Gaumen exotisch nach Ananas und Mango, füllig und saftig. Der Grüne Veltliner Smaragd ist dabei geradlinig und engmaschig. Im Abgang ist eine leichte mineralische Salznote zu erkennen.

Der Grüner Veltliner hat eine pfeffrige Würze, ist fruchtbetont, nahezu immer trocken und hat ein enormes Potenzial der Vielfalt. Die Veltliner Traube ist eine typisch österreichische Spezialität.
Sie finden Sie vor allem in den niederösterreichischen Weinbaugebieten entlang der Donau. Das Spektrum des Grünen Veltliners ist breit und substanzreich gefächert. 
Es beginnt bei leichten, spritzigen Weinen, die am besten jung getrunken werden, und reicht bis zu kraftvollen Gewächsen, die auch lange gelagert werden können.

Sortenvielfalt Österreich

2016 Gemischter Satz, DAC (GV, WR, WB, NB) 12,5 Vol%, trocken
Weingut Wieninger Stammersdorf/Wien
Dezent cremige Nase, Weizenkleie und gelbes Fruchtgelee, Ananas, sanft und voll zugleich, ein Hauch von Gewürzen, mittlerer Körper, besitzt trotz der Kraft durchaus Eleganz, ansprechende Zitrus-Ananas-Frucht, fest, mittellang.

2015 Chardonnay „Seeberg“ 13,0 Vol.%
Weingut Prieler Neusiedlersee-Hügelland –
Mittleres Grüngelb. In der Nase einladende reife Tropfenfrucht, feine Wiesenkräuter ein Hauch von Mandarinenschalen. Am Gaumen saftig nach gelbem Pfirsich und Honigmelone.

2015 Sauvignon blanc 13,0 Vol%, trocken
Weingut Nigel Senftenberg / Kremstal
Ein tropischer Fruchtcocktail aus dem Kremstal! Herrlicher Duft nach Passionsfrucht, Mango, gelbem Paprika und Papaya. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine lebendige Säure und seinen frischen, knackigen animierenden Trinkfluss aus!

Gemischter Satz“ ist die Bezeichnung für Wein, der sich aus unterschiedlichen Rebsorten aus einem Weingarten zusammensetzt. Im Gegensatz zur Cuvée werden hier mehrere Rebsorten zusammen angebaut und nach der gemeinsamen Lese auch gemeinsam zu Traubenmost gekeltert und vergoren. Erwünschter Nebeneffekt ist eine deutlich erhöhte Vielschichtigkeit des Endproduktes. Heute hat sich der Gemischte Satz vor allem in der österreichischen Weinbauregion Wien und in der Steiermark etabliert.

Chardonnay“ ist eine qualitätsvolle Weißweinsorte aus Frankreich. Grundlage für Chablis-Weine und Champagner. Überaus gute Chardonnays werden in der Wachau und Carnuntum gekeltert.

Sauvignon Blanc“ ist weltweit einer der gefragtesten Weine.
Wegen seines unregelmäßigen niedrigen Ertrags ist er immer eine Rarität.

Prosecco

Prosecco „La Cuvée“
Weingut Collalto
0,1lt oder 0,7lt
pur / mit Orangensaft / mit Holunder / mit Johannisbeere
La Cuvée, Collalto
0,1lt

Sekt

Sekt – Cuvée Brut
Weingut Stift Göttweig Furth/Kremstal
0,7lt.

Schlumberger „Sparkling“ Wien
0,7lt.

Unsere Offenen Rotweine

2016 Zweigelt „Kirchgarten“ 13,0 Vol%.
Weingut Markowitsch Göttlesbrunn / Carnuntum
1/8lt. oder 0,75 lt.
Ein reinsortiger Zweigelt unter der Gebietsmarke Rubin Carnuntum, dunkles Rubingranat, violette Ränder, in der Nase nach Zwetschke, rote Johannisbeeren und Sauerkirschen, dazu ein Hauch schwarzer Pfeffer, Anklänge von Moos und Pilzen, ein wenig Röstaromen. Am Gaumen rotfruchtig, herb-säuerlicher Gerbstoff, Sauerkirschen, Orangenzeste, dunkle Schokolade, würzig und animierend im Abgang.

2014 Blaufränkisch „Heideboden“ 13,0 Vol%.
Weingut Pittnauer Neusiedlersee / Burgenland
1/8lt. oder 0,75 lt.
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, zart tabakig unterlegte Brombeerfrucht. Feine balsamische Würze, facettenreiches Bukett. Komplex, frische Beeren, elegante Textur, Dörrzwetschken am Gaumen. Reife Kirschen im Abgang.

2014 Cuvée “Rotgenuss“ 13,0 Vol%.
Weingut Auer Leopold Tattendorf/Thermenregion
1/8lt. oder 0, 75 lt.
Dieser Rotwein ist die süffige Linie der Familie Auer; rote Kirschen und Preiselbeeren, zugänglich und elegant, purer Trinkspaß, einfach so und genauso vergnüglich zum Essen.

Süsswein

2016 Cuvée „Spätlese“ 10,5 Vol%.
Weingut Kracher Illmitz/Neusiedlersee
1/16lt. oder 1/8lt.
50% Pinot Gris 45% Welschriesling 5% Muskat Ottonel
0,75 lt.
Grüngelb in der Farbe. Feine Nuancen von Wiesenblumen in der Nase. Am Gaumen gelbe Früchte, sehr erfrischend. Gut integrierte Säure und langer Fruchtnachhall.

Riesling

2015 Riesling, DAC, Zöbing 12,0 Vol%, trocken
Weingut Hirsch Kammern/ Kamptal
Helles Gelbgrün, in der Nase feiner Marillenduft gepaart mit zarter Mineralität, klar und frisch, am Gaumen elegant, saftig, frische Struktur, rassig, trinkanimierend, herrlich leichter Rieslingstil mit Länge und Strahlkraft.

In guten Weinjahren gehört der noble Riesling aus Österreichs Spitzenlagen, die sich vor allem in der Wachau sowie im Kamptal, Kremstal, Donauland und Weinviertel befinden, unbestritten zu den weltbesten Repräsentanten dieser Rebsorte. Sein charmantes Bukett weist meistens Anklänge an Pfirsiche, Marillen oder Zitrusfrüchte auf. Am Gaumen wirkt der Riesling wegen seiner pikanten Säurestruktur sehr rassig und anhaltend. Er entwickelt sich kontinuierlich und ist daher gut lagerfähig, dies gilt im Besonderen für die Wachauer Smaragdweine.

Rosé

2016 Rosé vom Zweigelt 11,5 Vol%
Weinberghof Fritsch Kirchberg am Wagram / Wagram .
Zartes Lachsrosa, in der Nase frische Pflaumen und Sauerkirschen, am Gaumen dezente Tanninstruktur und erfrischender Abgang – ein toller Aperitif!

Rotweine Österreich

2015 St. Laurent „Classic“ 12,5 Vol%, trocken
Weingut Grassl Göttlesbrunn / Carnuntum
Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine.

St. Laurent ist ein großer Wein. Lang Zeit unbemerkt beginnt er eine große Karriere. Der Name St. Laurent bezieht sich auf den Tag des Heiligen Laurentius, den 10. August. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Traube auszureifen. Kräftige dunkelrote Farbe und ein feines fruchtiges Bukett das an Weichseln erinnert – so zeigt sich der St. Laurent von seiner besten Seite. Dann, als ausgereifter Wein, wirkt er samtig – trocken, vollmundig und angenehm gerbstoffhaltig. Der St. Laurent eignet sich besonders für längeren Ausbau im Eichfass.

2015 Pinot Noir 13, Vol.%
Weingut Auer Michael Höflein / Carnuntum
Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Nuancen von Himbeerkonfit, zarter Hauch von Cassis, angenehmer Schokotouch, tabakige Nuancen. Saftig, gut integrierte Tannine, reife dunkle Beerenfrucht im Abgang, zarte vegetale Würze im Nachhall, etwas Bitterschokolade im Rückgeschmack.

Der Name „Pinot“ ist möglicherweise dem französischen Wort für Kiefern- oder Pinienzapfen („pin“) entlehnt und hängt somit mit der Form der Traube zusammen. Spätburgunder, Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rotweinsorte. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Der Spätburgunder ist ferner eine wichtige Grundlage für den Champagner

2013 Cuvée „Pannobile“ (Bf/Zw/B.Zw) 13 Vol%, trocken
Weingut John Nittnaus Gols/Neusiedlersee
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, feines Brombeerkonfit, ein Hauch von Cassisanklängen, tabakige Würze, attraktiv. Saftig, elegante Textur, frische Kirschen, finessenreich und trinkanimierend, mineralischer Nachhall, sicheres Reifepotenzial.

Im Ursprünglichen bedeutet das franz. Cuvée einen Behälter voll Wein. Heute zumeist ein Verschnitt von zwei oder mehreren Weinen; nicht Rebsorten.

Champagner

Champagner Brut Réserve
Leclerc Briant I Epernay Champagne/Frankreich
0,7lt.

Spirituosen

Schnäpse

Hämmerle
Nuss Schnaps, Nuss Likör
Freiwälder
unser regionaler Hausschnaps
Marille, Speckbirne, Himbe
Waldviertler Roggenhof
J. Haider, Roggenreith
Pure Rye Malt (Roggenwhisky)
Waldviertler Destillerie Rogner
Roiten
Rogner Gin W4
Rogner Rum Fass gelagert
Rogner Rum Likör „Dulce Hermana“
Hendrick´s
Gin
Waldviertler Vodka Norderd
Waidhofen an der Thaya
Norderd Organic Pure Vodka (Erdäpfel)
Grappa
Cellini Barrique

Aperitif

Aperol Orange
Aperol Soda
Aperol Spritz mit Prosecco
Aperol Spritz mit Weißwein
Hugo mit Prosecco
Hugo mit Weißwein